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Chasse aux cerfs en France : approche, brame et battue.
Le cerf élaphe est le plus grand gibier de France et l'un des plus recherchés. Chasser le cerf en France, c'est respecter un plan de chasse précis, choisir son mode de chasse et savoir reconnaître l'animal avant de tirer. Voici l'essentiel.
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Le cerf élaphe, roi des forêts
Le cerf élaphe vit en harde dans les grands massifs forestiers, les montagnes et, de plus en plus, dans les campagnes boisées. Le mâle porte des bois qui tombent chaque fin d'hiver et repoussent au printemps ; leur nombre de pointes, les cors, augmente avec l'âge sans en être une mesure exacte. En septembre et octobre, le brame, le cri rauque des mâles en rut, résonne dans les forêts.
La chasse aux cerfs se pratique aujourd'hui dans presque toutes les régions de France, des forêts domaniales du Bassin parisien au Massif central, aux Vosges, aux Alpes et aux Pyrénées.
Plan de chasse du cerf : catégories C1, C2 et bracelets
La chasse aux cerfs est partout encadrée par le plan de chasse : chaque territoire reçoit un nombre d'animaux à prélever, matérialisé par des bracelets. Dans de nombreux départements, le plan de chasse est qualitatif : les bracelets distinguent la biche, le jeune, le daguet et plusieurs catégories de mâles.
| Catégorie | Animal concerné (exemple courant) |
|---|---|
| CEF | Biche ou bichette. |
| CEJ / JCB | Jeune de l'année, mâle ou femelle. |
| Daguet | Jeune mâle portant deux pointes sans andouiller. |
| C1 | Cerf mâle jusqu'à un nombre de pointes fixé (souvent 10). |
| C2 | Cerf mâle plus âgé, au-delà de ce seuil : on parle alors d'un cerf C2. |
Les seuils et les noms varient d'un département à l'autre : seul l'arrêté du département fait foi. En règle générale, un bracelet peut être posé sur un animal d'une catégorie inférieure du même sexe, jamais l'inverse. Pour comprendre le fonctionnement des bracelets, voir notre page bracelet cerf et chevreuil.
La chasse du cerf à l'approche et au brame
La chasse aux cerfs à l'approche est la plus sélective. Le chasseur progresse lentement, contre le vent, pour s'approcher d'un animal repéré, souvent accompagné d'un guide qui connaît le territoire. À l'affût, il attend dans un mirador ou en bordure de gagnage. Pendant le brame, les mâles se signalent par leur voix : c'est le moment le plus recherché pour chasser le cerf à l'approche, car il permet de sélectionner l'animal avant de tirer.
Cette chasse demande une carabine bien réglée, une munition adaptée au grand gibier et une parfaite identification de la catégorie de l'animal avant le tir.
Le tir du cerf en battue
En battue, le cerf passe souvent vite, en harde, et il faut identifier la catégorie de l'animal en quelques secondes. Le tir du cerf en battue suit donc des consignes précises données au rond : catégories autorisées, interdiction de tirer dans une harde, angles de tir de 30 degrés, tir fichant. En cas de doute sur la catégorie, on ne tire pas : un cerf prélevé dans la mauvaise catégorie est une infraction au plan de chasse.
Où chasser le cerf en France ?
Les grandes forêts domaniales (Rambouillet, Compiègne, Chambord), le Massif central et le Cantal, les Vosges, l'Est et les Pyrénées sont parmi les régions les plus connues pour la chasse aux cerfs en France. Beaucoup de territoires proposent aussi la découverte du brame aux non-chasseurs, lors de sorties encadrées en septembre. Sur Cocagne Territoires, filtrez par gibier « cerf » et par type d'offre : journée de chasse, action pour la saison ou vente de bracelets.
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Questions fréquentes sur la chasse aux cerfs
Que signifie cerf C2 ?
Dans les plans de chasse qualitatifs, C2 désigne en général un cerf mâle plus âgé, au-delà d'un nombre de pointes fixé par l'arrêté (souvent 10). Les seuils varient selon les départements.
Quand se pratique la chasse aux cerfs en France ?
Selon les départements, dès le 1er septembre à l'approche ou à l'affût, puis en battue jusqu'à la fin février. Les dates exactes figurent dans l'arrêté préfectoral.
Comment chasser le cerf à l'approche ?
En progressant lentement contre le vent, souvent avec un guide, pour sélectionner l'animal avant le tir. Le brame est la période la plus recherchée.
Quelles règles pour tirer un cerf en battue ?
Respecter les catégories autorisées, ne jamais tirer dans une harde, respecter les angles de tir et ne tirer qu'en cas d'identification certaine.
Comment chasser le cerf sans territoire ?
En prenant une action de chasse, une journée à l'approche ou en achetant un bracelet sur un territoire qui ouvre son plan de chasse.
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